Nutrición Óptima
Fuente rica en calcio, potasio, vitamina A y D, nutrientes esenciales para la salud ósea,
Beneficios Digestivos e Inmunológicos
Fortaleciendo el sistema inmunológico, lo que contribuye a una mejor salud en general.
Sostenibilidad y Bienestar Animal
Estás apoyando prácticas agrícolas sostenibles y el bienestar animal.
conexión entre la naturaleza y tu mesa
Nuestros Productos
En Rancho Caprino El Picaflor, nos enorgullece ofrecer una amplia gama de productos caprinos frescos y artesanales, cuidadosamente elaborados para satisfacer tus gustos y necesidades.
Leche de cabra
(250 ML) $4.500. (500 ML) - $6.700 (1000 ML) - $12.000
Queso de cabra
(250 g) $30.500. (500 g) - $45.000 (1000 g) - $70.000
Kumis de cabra
(250 ML) - $6.500 (500 ML) - $8.000 (1000 ML) - $14.000
Yogurt de cabra
(250 ML) - $6.500 (500 ML) - $8.000 (1000 ML) - $14.000
Sobre nosotros
Somos Rancho Caprino El Picaflor
Rancho Caprino El Picaflor es un emprendimiento encantador que ofrece una variedad de productos derivados de la leche de cabra, incluyendo leche fresca, kumis, queso, yogurt y pie de cría. Su nombre evoca un ambiente natural y vibrante, haciendo referencia a las cabras, animales conocidos por su vitalidad y gracia y a el colibrí por la versatilidad de su vuelo.
Misión
Rancho Caprino El Picaflor tiene como misión producir leche de cabra de alta calidad de forma sostenible y responsable, a la vez que promueve el bienestar animal y la protección del medio ambiente. Ser la empresa líder en la producción y comercialización de leche de cabra y queso de cabra de la más alta calidad, reconocidos por su sabor excepcional, prácticas sustentables y compromiso con el bienestar animal y el medio ambiente.
Visión
Ser un referente en la producción de leche de cabra, queso de cabra y kumis, inspirando a la industria a través de prácticas innovadoras, responsables y transparentes, que contribuyan a un futuro más sostenible y al bienestar de las comunidades.
Una Delicia Artesanal, Rico en Tradición y Sabor
Queso de Leche de Cabra
Sumérgete en el mundo del auténtico sabor con nuestro queso de leche de cabra. Elaborado con cuidado y pasión, cada porción de este queso artesanal es una experiencia gastronómica única. Con una textura suave y un sabor fresco y delicioso, nuestro queso captura la esencia misma de la leche de cabra de alta calidad.
María López
Me encantó probar el queso de leche de cabra de Rancho Caprino El Picaflor. Su sabor y textura son realmente buenos. Además, recibí una atención al cliente muy amable. Definitivamente lo recomendaría a otros amantes del queso.
Juan Pérez
Su leche de cabra fresca es simplemente deliciosa, y el queso que ofrecen es perfecto para mis recetas caseras. Me encanta saber que están comprometidos con prácticas sostenibles,
Laura castro
El yogurt se ha convertido en mi opción preferida para el desayuno y los snacks. Su textura cremosa y su sabor fresco casi iguales que al yogurt de vaca y me encanta saber que cada cucharada está llena de nutrientes y probióticos que benefician mi salud digestiva.
Descubre los Beneficios del Yogurt y el Kumis
Una Elección Saludable y Deliciosa para tu Bienestar
Sumérgete en una experiencia culinaria que cuida de tu salud y deleita tu paladar con nuestro yogurt y kumis artesanales. Con una rica variedad de beneficios, incluyendo probióticos para una mejor salud intestinal, una mejora en la digestión y absorción de nutrientes, así como un refrescante sabor perfecto para climas cálidos, nuestros productos están elaborados con cuidado y atención al detalle.
Encuentra Respuestas a tus Dudas más Comunes sobre nuestros Productos y Servicios
Preguntas Frecuentes
Bienvenidos a nuestra sección de Preguntas Frecuentes! Aquí encontrarás respuestas a las preguntas más frecuentes que nuestros clientes tienen sobre nuestros productos caprinos
¿Qué beneficios tiene la leche de cabra para la salud?
La leche de cabra tiene varios beneficios para la salud, como:
Mejora la digestión: La leche de cabra es más fácil de digerir que la leche de vaca, especialmente para las personas con intolerancia a la lactosa.
Fortalece el sistema inmunológico: La leche de cabra es rica en vitaminas y minerales que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
Previene la osteoporosis: La leche de cabra es rica en calcio, un mineral esencial para la salud de los huesos.
Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas: La leche de cabra es baja en grasa saturada y colesterol, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
¿Cómo puedo consumir la leche y el queso de cabra?
Desayuno: Agregue leche de cabra a su cereal o avena
Almuerzo: Prepare un sándwich con queso de cabra fresco, tomate y lechuga.
Cena: Sirva una ensalada con queso de cabra madurado y vinagreta de miel.
Postre: Disfrute de un yogurt de leche de cabra con frutas frescas.
Consejos para elegir y consumir leche y queso de cabra:
Al comprar leche de cabra fresca, asegúrese de que provenga de una granja confiable.
Elija queso de cabra que esté bien conservado y tenga un buen aspecto.
¿Que diferencias hay entre la leche de vaca y la leche de cabra?
Nutrientes:
Proteínas: La leche de vaca y la leche de cabra tienen un contenido similar de proteínas. Sin embargo, la leche de cabra contiene menos caseína A1, una proteína que algunas personas consideran difícil de digerir.
Grasa: La leche de cabra tiene un contenido ligeramente mayor de grasa que la leche de vaca. La grasa de la leche de cabra también tiene una composición diferente, con un mayor contenido de ácidos grasos de cadena media, que pueden ser más fáciles de digerir.
Carbohidratos: La leche de vaca contiene más lactosa que la leche de cabra. La lactosa es un azúcar que algunas personas no pueden digerir bien.
Minerales: La leche de cabra tiene un mayor contenido de calcio, potasio y magnesio que la leche de vaca.
Vitaminas: La leche de vaca y la leche de cabra son buenas fuentes de vitamina A y vitamina D.
Digestión:
La leche de cabra es generalmente más fácil de digerir que la leche de vaca, especialmente para las personas con intolerancia a la lactosa o sensibilidad a la caseína A1.
Sabor:
La leche de cabra tiene un sabor ligeramente más dulce y menos ácido que la leche de vaca
Alergias:
La leche de cabra es menos alergénica que la leche de vaca, por lo que puede ser una buena opción para las personas con alergia a la proteína de la leche de vaca.